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３年生の「商品開発」の授業を選択した生徒たちは、地元の特産品を活用した新商品の開発をコンセプトに、授業に取り組んできました。そして御菓子司 美作中村屋さんの協力をいただき、地元海田のお茶を使用したプリンが完成しました。
プリンは、ほのかにお茶の香りが口の中に広がり、甘く味付けた作州黒とホイップクリームが見事なハーモニーを奏でました。
１１月２５日（土）に湯郷観光案内所前で行われた音楽イベント「みまさか来音フェスティバル」の会場で販売し、多くの方から好評をいただきました。