第2回食育教室が開催されました。
投稿日：2016/12/08
１２月７日（水）に食育教室が開催され、保健委員やＭＤＰ調理グループの生徒など３５名が参加しました。「あなたの生活習慣は大丈夫！？～朝食を食べて野菜たっぷりのワンランク上の食生活を目指そう～」をテーマに、美作市の栄養士さんや栄養委員さんたちと一緒に、旬の野菜をたくさん使った調理実習やグループワークを行いました。グループワークでは、スープやカップ麺に含まれる塩分量を測定器で調べました。かなりの塩分が含まれており、取り過ぎは生活習慣病に深く関わることを教わりました。その後、朝食の大切さや、野菜の効能、ジュースやお菓子に含まれる砂糖と塩分量、減塩の工夫等についてのご講話をいただきました。
参加者の感想
・料理の大切さやバランスのとれた食事の大切さなどを学ぶことが出来てよかった
・料理を作る大変さと楽しさが学べました
・普段あまりしない料理をしてみて、改めて母のありがたみがわかりました
・普段飲んでいるジュースにあんなにも砂糖が入っていて驚いた
・私はどちらかといえば塩分の高い食事が好きなことがわかったので、摂りすぎないようにして、野菜をしっかりとりたいと思う。今後の活動に役立てたいと思った。
・普段あまり台所に立たずに、お皿洗いとか食器運びしかしていなくて、皆さんの手際のよさに圧倒された。自分が料理したものを食べることはすごく楽しいことで、今後は両親にも自分の手料理を食べさせてあげたいと思った
